Wer das YOSO besucht, findet sich in der Geschmackswelt Asiens wieder, der wir ganz eigene Facetten verleihen. YOSO: Bekannte Aromen überraschen hier in außergewöhnlichen Kombinationen und tragen – neben einem Michelin-Stern – auch eine ganz besondere Handschrift: die von Yoso'sKüchenchefin Sarah Henke.
YOSO Andernach - Aromenküche von Sarah Henke
Ihre Kreationen entsprechen einem der vier Grundelemente: Feuer, Wasser, Erde oder Luft. Auf Koreanisch YOSO. So entstehen harmonische Gerichte, in denen ausgewählte Zutaten mit außergewöhnlichen Aromen überraschen. Unterschiedlich in Geschmack und Textur, verbunden durch die Aromenvielfalt Asiens - das ist das Restaurant Yoso in Andernach.
„ESSEN VERBINDET MENSCHEN UND MACHT GLÜCKLICH.“ SARAH HENKE
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Restaurant-Bewertungen für YOSO Aromenküche Sarah Henke in Andernach
Hallo, wir hatten am 2. Weihnachtstag einen Tisch für 6 Erwachsenen 1 Kind 2 1/2 und ein Kind 12 Monate . Die Reservierung war für 17.30 Uhr. Als wir gegen 17.25 Uhr ins Restaurant kamen, wurden wir zu unserem reservierten Platz gebracht und dann ging es ganz schnell. Wir hatte noch nicht unsere Jacken ausgezogen, kam auch schon die Empfehlung aus der Küche mit Brot , Schmalz und Aufstrich. Wir gaben unsere Getränke bei der Kellnerin auf und wollten uns gerade an das Brot mit dem Schmalz und Aufstrich geben. Aber da kam auch schon unser bestelltes essen, was wir ,wie es von uns gewünscht wurde 1 Woche vorher bestellt haben, serviert. Vom Betreten des Restaurant und bis zum Essen , verging gerade mal 10 Minuten. Wir waren alle sehr überrascht, sowas ist uns noch nie in einem Restaurant passiert. Da wir im Restaurant Napoleon schon oft waren und immer sehr zufrieden waren , war meiner Familie und ich sehr enttäuscht vom Ablauf in ihrem Restaurant. Muss ihnen aber auch noch sagen, dass ihr Personal , trotz allem sehr nett und freundlich waren, wobei man ihnen den Stress ansehen Konten.
PS. Würden uns über eine nette Rückmeldung sehr freuen.
Im Restaurant herrscht eine angenehme, gepflegte und doch nicht unpersönliche Atmosphäre. Bis vor Kurzem war der Service noch einen Tick besser als jetzt nach dem Weggang von Gwen Sch., aber man wird immer noch sehr freundlich und aufmerksam bedient, und vielleicht findet sich ja bald ein neuer Service-Mitarbeiter, der diese Rolle genauso perfekt wahrnimmt.
Die Speisen werden von den drei Köchen liebevoll und sorgfältig angerichtet. Schon allein der Anblick ist ein Genuss. Nur frische Zutaten, sorgfältig gekocht, nichts ist zu viel gebraten, alles perfekt. Die Hackfleischgerichte (bei den günstigen Mittagsmenüs) sind manchmal eine Spur zu salzig für meinen Geschmack. Bei der Abendkarte ist das nicht der Fall.
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