Restaurant Alte Mühle Thomas Höreth

Das Restaurant des Weingutes Thomas Höreth in Kobern-Gondorf an der Mosel ist in einer historischen Mühle aus dem 11. Jahrhundert eingerichtet. Heute wie früher laden mehrere kleinere und größere gemütliche Stuben zum Schmausen, Genießen und Verweilen ein. In der warmen Jahreszeit stehen Tische und Stühle im uralten Innenhof und im Mühlengarten unter dem blühenden Oleander.

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Als ich das Restaurant "Alte Mühle Thomas Höreth" besuchte, war ich sofort von der historischen Atmosphäre und dem einzigartigen Ambiente beeindruckt. Die Mühle aus dem 11. Jahrhundert, eingebettet in ein sonniges Seitental der Mosel, bot den perfekten Rahmen für ein kulinarisches Erlebnis.

Ich begann meine Mahlzeit mit dem "Obatzter", einer gelungenen Mischung aus Frischkäse, Paprika und Camembert, abgeschmeckt mit Zwiebeln. Das ofenfrische, knusprige Mühlenbrot, das dazu serviert wurde, war ein Genuss für sich. Die Kombination aus cremigem Käse und knusprigem Brot war einfach unwiderstehlich.

Als Hauptgericht wählte ich das "Rosa gebratene Hirsch Medaillon mit Waldpilz-Rahm und hausgemachten Kräuterspätzle". Die Hirschmedaillons waren perfekt rosa gebraten und das Fleisch war zart und saftig. Die Waldpilz-Rahmsoße war reichhaltig und voller Geschmack, und die hausgemachten Kräuterspätzle waren der perfekte Begleiter.

Zum Abschluss meiner Mahlzeit entschied ich mich für das "Hausgemachte Schmandmousse mit heißen Sauerkirschen und Sahne" als Dessert. Die Schmandmousse war unglaublich cremig und die heißen Sauerkirschen verliehen dem Dessert eine angenehme Süße und Säure. Es war der perfekte Abschluss für ein hervorragendes Essen.

Insgesamt war ich sehr beeindruckt von der Qualität und dem Geschmack der Gerichte im Restaurant "Alte Mühle Thomas Höreth". Die Kombination aus frischen, regionalen Zutaten und der Leidenschaft für kulinarische Klassiker hat zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis geführt. Ich kann dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen und freue mich schon auf meinen nächsten Besuch.

Ja, die Einrichtung samt Dekoration in diesen fein sanierten Mühlengemäuern sind faszinierend liebevoll und sehr geschmackvoll gelungen; die Begrüßung durch die Besitzer freundlich. Leider schmeckte das Essen nicht so wie erwartet. Es fehlten feine Gewürznoten, der Spargel wurde mir zu hart (auch bereits zu abgekühlt) serviert. Lediglich 2 Felchenfilets waren mit 2 Bissen verputzt. Ich aß mich satt am Spargel mit Ofenkartoffeln, nicht ohne mit Pfeffer und Salz nachgewürzt zu haben.
Das kostete 29,00 Euro! 0,2l Riesling für 9 Euro sehr teuer, zumal im Hofladen eine Flasche rund 5 Euro kostet. Nun habe ich dort zum zweitenmal nicht gut gegessen. Ich werde nicht noch einmal dort hinkommen. Zumal der Ort mit der hässlichen Moselufergestaltung wenig attraktiv ist. Tröstlich die Möglichkeit, in den Weinbergen zu wandern.

Alle paar Monate muss es einfach sein - ein Ausflug zu unserem Lieblings-Restaurant in der Region! Tolles Essen und eine stets sympathisch-freundliche Frau Höreth am Empfang. Draußen sitzen ist selbst bei diesen Temperaturen kein Problem, dank Heizstrahler. Über das Essen bleibt nicht viel Kritik, es ist ein Traum. Besonders zur Spargel-Saison zieht es mich aus meiner Wahlheimat Düsseldorf regelmäßig in die Alte Mühle. Ich kann nur hoffen, dass alles so bleibt, wie wir es schon seit Jahren gewohnt sind! Ein Verlass auf besten Service und ein Garant für höchste Qualität.

Auf das Ambiente sind meine Vorredner ja nun schon eingegangen. Es ist einfach etwas ganz Besonderes.
Neben dem Ambiente möchte ich aber noch die gute Küche, den guten Service und den guten Wein aus eigenem Weingut mit 5 Sternen bewerten. Eine frischere Küche habe ich selten erlebt. Wer hier von TK schreibt, weiss wohl nicht mehr wie frisches Gemüse schmeckt. Ein Traum ist das Argentinische Rinderfilet, beste Qualität, perfekt gebraten und sogar günstigerr als dt. Rinderfilet in den meisten Restaurants der Region. Daumen hoch !

Bei unserem letzten Besuch musste wir leider eine Enttäuschung erleben...Der Kinderteller ( Schnitzel, Spätzle, Gemüse ) für 9,50 mit einer kümmerlichen Portion Spätzle, TK-Gemüse ( Fingermöhrchen und Erbsen ) war die Enttäuschung pur. Kein Brot zum ziemlich sauer angemachten Salat ( Geschmacksache )...aber Brot gehört in dieser Preisklasse zum Salat dazu und eigentlich in ausreichender Menge...die Auswahl an frischem Fisch könnte ( müsste ) größer sein.
Und 2,50 für eine kleine Kugel Eis für ein kleines Kind ist lächerlich...Sorry, aber wo steuert da die Geschäftsleitung hin ?
Das einzigartige Ambiente entlohnt da nur wenig...