Unsere Unternehmensphilosophie beruht auf der Kenntnis alter handwerklicher Brautraditionen und deren Umsetzung.
Unter diesem Aspekt werden unsere natur belassenen, unfiltrierten Bierspezialitäten mit Rohstoffen aus neutral kontrolliertem Anbau hergestellt.
Sie unterscheiden sich von der breiten Masse der industriell hergestellten Einheitsbiere durch ihren unverwechselbaren vollmundigen Charakter.
Gern sind wir bereit, Ihnen bei einer Brauereiführung (möglichst vorher anmelden!) die Braukunst an unserer historischen Brauanlage näher zu erläutern.
Wir wurden ausgezeichnet mit dem Siegel: Potsdamer Gastlichkeit 2005, 2006 und 2007
