Restaurant Brauhaus am Ring

Wir haben nach unserer Feier versucht mit dem Betreiber telefonisch, via Mail und Facebook Messenger in Kontakt zu treten, nach 7 Tagen kam keine Antwort, also rief ich Hr. Prgomet erneut an und fragte nach.
Es wäre ja nicht offensichtlich, dass ich gerne eine Antwort hätte, aber er würde mir diese in den nächsten Tagen schreiben.
Der Betreiber windet sich in seinen Aussagen am Telefon, Mal hab er wegen Corona zu wenig zu tun weshalb man sich nicht an Absprachen halten konnte, Mal hat er zu viel zu tun um Dinge zu erledigen.
Der Service war mit 2 Kellnerinnen ( die kleine Blonde Aushilfe war super, die andere eine ausgewachsene Katastrophe) für 40 Gäste ein Debakel.
Wieder verstrichen 2 Wochen ohne regung, daher sende ich Ihnen hier die Mail erneut, dieses mal jedoch Öffentlich.

Sehr geehrte Frau und Herr Prgomet,

Wir haben am 14.08.2020 unsere Hochzeit bei Ihnen in der Hopfenstube ausgerichtet.

Ich muss Ihnen sagen, dass wir sehr unzufrieden waren, das liegt allerdings zu großen Teilen am Personal.

- Das die Klimaanlage nicht funktioniert wussten wir, dass der Saal vorher nicht gelüftet wird, das auf Anfrage von Gästen unserer Feier nur gesagt wird:"Was wollen Sie, wir schwitzen auch!"
Geht nicht.
- Erst auf nachdringliche Anfrage wurden uns für 40 Personen 2 kümmerliche Ventilatoren aufgestellt, wäre vorher kommuniziert worden, dass keine vor Ort sind hätten wir diese Organisiert.

- Laut Absprache war der Biergarten zu unserer Feier exclusiv( hier könnte man, wie es abgesprochen war, hin ausweichen) Fazit der halbe Biergarten voll mit Fremdgästen. Auch diese Problematik haben wir angesprochen, es wurden weiterhin Gäste im Biergarten platziert.
Aussage ihres Personals:" wir sind froh, dass wir überhaupt Gäste haben!"

- Ihre Angestellte, hatte sich am Vortag angeboten, die Luftballons ( die für eine Gastaktion vorgesehen waren ) Vormittags mit Helium, das wir mitgebracht hatten, zu befüllen.
Aufgefüllt waren 15 von 50 Ballons! Mit der Aussage: das Helium funtioniere nicht.
Wenn etwas nicht funktioniert, dann rufe ich kurz an, dafür haben Sie unsere Telefonnummer, die Floristin besaß auch Helium, die Floristin die durch sie Organisiert wurde. Hätte man bescheid gegeben, hätten wir Helium also locker besorgen können.

- Als wir, dass Brautpaar, auf dem Weg waren, rief ich an um das Gartentor öffnen zu lassen, weder wurden wir wie besprochen empfangen (Sekt-Empfang) noch wurde den Gästen bescheid gegeben als dass sie uns hätten empfangen könnten.

-Um 22 Uhr wollte man uns den Saal zum Biergarten absperren, ohne Absprache, erst auf drängen unsererseits und Diskussionen einigte man sich auf gesenkte Lautstärke und offenen Türen, der Saal mit 40 Personen war bereits zu warm.

-Sie haben mit uns im Vorgespräch gesagt, es sei kein Problem einfache Cocktails wie einen Caipirinha zu machen ( Wir haben eigens für diese Feier Menü- und Getränke-Karten drucken lassen)
Die Aussage Ihres Personals :" Das ist in der Pauschale nicht drin, das müssen Sie extra zahlen"
Mal abgesehen davon, dass ich eine einfache Tasse Kaffe 4mal wirklich Vier Mal an den Brauttisch ordern müsste über 40 Minuten hinweg um Einen verdammten Kaffe zu bekommen, treibt mir schon die Zornesröte ins Gesicht, wenn ich an eine Getränke Pauschale von 98€ denke.
Zu allerletzte möchte ich noch anmerken, als wir am nächste Tag UNSERE Hochzeitstorte abholten, war diese um einiges kleiner, wie als Sie nachhinten gefahren wurde. Ich gebe keine 400€ für eine Torte aus, damit sich Ihr Personal darüber her macht.

Als ehemaliger Selbstständiger weiß ich um Ihre Situation, als Kunde der für dieses Desaster aus nicht eingehaltenen Absprachen 3800€ gezahlt hat, bin ich dermaßen angepisst, dass ich mich kaum davor halten kann, jedem meiner Gäste zu raten Sie online zu bewerten.
Ich will Ihnen dennoch die Gelegenheit geben, sich hierzu zu äußern.

Mit Grüßen
F.R.