Restaurant Bewertung von Hotel & Restaurant Kreuzblume in Freiburg |
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Hotel & Restaurant Kreuzblume in Freiburg: »Einfach gut!« von Besucher aus der Schweiz am 01.07.2017 über Hotel & Restaurant Kreuzblume in Freiburg Als verwöhnter Zürcher mit hohen Ansprüchen kennen wir das Dilemma, in Deutschland gepflegt und mit frischer Marktküche zu vernünftigen Preisen einzukehren. Hier wurden wir per Zufall fündig und sind begeistert: das Mittagessen war tadellos!
Auf der kleinen Strassenterrasse wurden wir professionell und freundlich bedient, die kleine, doch wohlüberlegt zusammen gestellte Wochenkarte gefiel uns auf Anhieb: weniger ist vielfach mehr. Der Vorspeisensalat steht für sich selber: keine pampige Crèmesauce, sondern eine leichte, wohldosierte Vinaigrette befruchtete den sorgfältig angerichteten gemischten Salat. Dann überzeugten die Matjesfiletsdurch perfekte frische und beste Qualität, mit einer feinen hausgemachten Sauce. Der Wolfsbarsch war einwandfrei zubereitet, schmeckte hervorragend. Dieses Restaurant hat zwei neue Fans, wir kommen gerne und überzeugt bei nächster Gelegenheit wieder :-) |