Restaurant Zur Erholung

Waren zu Dritt am Pfingstsonntag dort Essen, freundliche Bedienung , gutes Ambiente, aber:
75 min auf Essen gewartet, die Leute neben uns noch länger, auf meine Frage an den Chef, wieviel Pers. in der Küche sind, kam als Antwort: einer, ich.
Auf meinen Hinweis , dass das nicht ausreicht, besonders bei Feiertagen, wurde ich über die Verfahrensweise unseres Staates
beleht, wieviel Abgaben für einen Koch nötig werden, u.s.w.
Völlig indiskutabel, wir kommen nicht wieder, und empfehlen auch nicht weiter (Essen hat geschmeckt- war aber sehr überteuert!!!!)