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»As« von Andrea Str am 24.09.2023
Für meinen Geschmack ist diese Küche keinen Stern wert. Das Fleisch war trocken und zäh sowie war das restliche Essen lauwarm. In der Vorspeise sowie Hauptspeise war überall Gurke verarbeitet, total einfallslos. Der Koch sollte etwas in die Welt rausgehen und Erfahrungen sammeln, das würde ihm nicht schaden, denn die fehlen ihm noch! Ich bin von Sterneküchen etwas ganz anderes gewöhnt.
Es gab kein Bier vom Fass, geht gar nicht. Der Aperitif wurde eine Dreiviertelstunde vorher eingeschenkt obwohl ich sagte, dass noch keiner da ist und es noch dauert bis die Gesellschaft kommt, und es war ein sehr heißer Tag!
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